EL ICTAN recibe al personal del CIB y CENIM en sus instalaciones

Esta visita forma parte de las I Jornadas de Confraternización entre los centros CSIC del Campus Moncloa: Centro Nacional de Investigaciones Metalúrgicas (CENIM,CSIC) y Centro de Investigaciones Biológicas Margarita Salas (CIB,CSIC) e Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (ICTAN,CSIC)

El Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (ICTAN,CSIC) ha recibido a los compañeros de los centros pertenecientes al CENIM y CIB con motivo de las I Jornadas de Confraternización entre los centros CSIC del Campus Moncloa con una puesta en común de su labor investigadora y una visita guiada por las principales instalaciones.

La jornada ha comenzado con un recibimiento institucional por parte de la Directora Juana Frías que ha dado lugar a una presentación de cada departamento:

• Departamento de Caracterización, Calidad y Seguridad (DCCS) por Graciela Blanch.
• Departamento de Metabolismo y Nutrición (DMN) por Esther Nova.
• Departamento de Procesos Tecnológicos y Biotecnología (DPTB) por Blanca de las Rivas.
• Departamento de Productos Cárnicos y Pesqueros (DPCP) por Gonzalo Delgado.

En la visita guiada se han recorrido las siguientes unidades:

• Unidad de Nutrición Humana (UNH) de la mano de Belén Zapatera y Sonia Gómez.
• Unidad de Servicio de Análisis Sensorial (USAS) con Tatiana Pintado.
• Unidad de Servicio de Técnicas Analíticas, Instrumentales y Microbiológicas (USTA) con la participación de Inmaculada Álvarez, Gonzalo Guerrero, Gema Campos, Beatriz Díaz, Estela de Vega, Cristina de las Heras y Cecilia Mateos.
• Planta Piloto con Ángel Valbuena y Antonio D. Molina.

Las I Jornadas de Confraternización entre los centros CSIC del Campus Moncloa nacen por iniciativa propia de las Unidades de Cultura Científica de los 3 centros, con el ánimo de estrechar lazos científicos, conocer las actividades que se desarrollan en los centros vecinos y establecer posibles colaboraciones.

Comunicación ICTAN-CSIC