El ICTAN recibe al alumnado del IES María Rodrigo con el proyecto Ciencia en el Barrio

35 alumnos del IES María Rodrigo han disfrutado de una visita guiada por las instalaciones de Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición

Gracias al proyecto de divulgación Ciencia en el Barrio del CSIC, el alumnado del IES María Rodrigo ha disfrutado de una visita guiada por diversas instalaciones del Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos y Nutrición (ICTAN-CSIC).

La jornada comenzó con un recibimiento en el Salón de Actos por parte de Marta Mesías quien les dio una breve presentación sobre la labor investigadora del centro y sus líneas de investigación. Después, divididos en grupos, el alumnado visitó las instalaciones:

• Planta Piloto de la mano de Ángel Valbuena.
• Unidad de Técnicas Analíticas con Inmaculada Álvarez, Estela de Vega y Beatriz Díaz.
• Unidad de Análisis Sensorial con Tatiana Pintado y Gonzalo Delgado.
• Unidad de Nutrición Humana con Belén Zapatera.

Ciencia en el Barrio

El proyecto «Ciencia en el Barrio» es una iniciativa del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) que busca acercar la divulgación científica a barrios de Madrid, Sevilla y Barcelona que carecían de este tipo de oferta cultural. Su objetivo principal es promover la igualdad de oportunidades en el acceso al conocimiento científico.