Efecto de la aplicación de altos niveles de CO2 en la calidad de arándanos y frambuesas conservados a 0ºC. (2022)

• Trabajo de Fin de Master
• Autor/a: Alicia Sánchez Poyal.
• Director: Dra. M. Teresa Sánchez-Ballesta y Dra. Irene Romero de la Fuente.
• Organismo: Facultad de Ciencias Biológicas (UCM), Madrid.